Krutí prsíčka s Shii-take a banánem

Name: Krutí prsíčka s Shii-take a banánem
Ingredients: 300 g Shii-take, 90 g másla, 1 malá cibule, 300 g krůtích prsíček nakrájených na nudličky, 2 lžíce sójové omáčky, 2 banány podélně nakrájené na plátky, sůl, paprika, kari, 200 ml smetany, 1 lžíce sherry.

9. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

300 g Shii-take, 90 g másla, 1 malá cibule, 300 g krůtích prsíček nakrájených na nudličky, 2 lžíce sójové omáčky, 2 banány podélně nakrájené na plátky, sůl, paprika, kari, 200 ml smetany, 1 lžíce sherry.

Postup přípravy

Na 30 g másla usmažíme na pánvi drobně nakrájenou cibulku do zlatova. Přidáme nakrájené houby, 5 minut smažíme a obracíme. Houby pak vyjmeme a dáme na teplou misku. Na dalších 30 g másla orestujeme nudličky masa, přidáme sójovou omáčku, pepř, sůl a přidáme k Shii-take. Na druhé pánvi rozpustíme zbylé máslo, na něj vložíme plátky banánu, okořeníme pepřem, karí a na každé straně smažíme banány po dobu 2 minut. Opatrně vyjmeme z pánve a přidáme k pokrmu na míse. Polovinu smetany přidáme ke zbývající šťávě, na které byly smaženy banány, chvíli povaříme a přidáme zbytek smetany. Vzniklou omáčku ochutíme sherry a omáčkou polijeme směs hub, masa a banánů.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)